Description:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein air liur lintah (Hirudo medicinalis L.). Lintah dipuasakan selama 14 minggu. Lintah diberi makan larutan phagostimulatory dengan cara menyedot melalui membran parafilm, lalu dipaksa untuk memuntahkan larutan tersebut dengan cara dimasukan ke dalam wadah berisi es dan diperas dari bagian posterior menuju bagian anterior. Pengujian kadar protein menggunakan metode Bradford yang menghasilkan kompleks antara zat pewarna coomassie brilliant blue G-250 dengan protein, kompleks tersebut dianalisis dengan menggunakan instrumen Spektrofotometer UV-VIS pada panjang gelombang 595 nm. Hasil perhitungan kadar protein dari air liur lintah adalah 0,038 mg/mL ± 0,005.