Universitas Islam Bandung Repository

Browsing FA - Undergraduate Thesis by Subject "Pengawet, natrium benzoat, kitosan, susu kedelai, angka lempeng total (ALT)"

Browsing FA - Undergraduate Thesis by Subject "Pengawet, natrium benzoat, kitosan, susu kedelai, angka lempeng total (ALT)"

Sort by: Order: Results:

  • Sholihatunnisa, Diviany (Fakultas MIPA Universitas islam Bandung (UNISBA), 2015)
    Pangan siap saji atau pangan olahan sangat erat kaitannya dengan penggunaan bahan tambahan pangan, terutama pengawet. Penggunaan pengawet sintetik natrium benzoat secara terus menerus dengan kadar melebihi batas maksimal ...

Search Unisba Repository


Browse

My Account