Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan sistem perawatan mesin produksi di CV NJ Food Industries. Untuk mengetahui bagaimana sistem perawatan mesin produksi dengan metode preventive dan breakdown maintenance untuk meminimumkan biaya pemeliharaan di CV NJ Food Industries. Jenis penelitian yang dipakai penulis adalah observasi dan wawancara, setelah mendapatkan informasi dilakukan analisis data menggunakan metode preventive dan breakdown maintenance. Responden ini ditujukkan kepada CV NJ Food Industries. Hasil analisis penulis bahwa CV NJ Food Industries sebaiknya menggunakan pemeliharaan secara preventive karena akan lebih meminimumkan biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan dibandingkan dengan menunggu spare part itu rusak. Ini dapat dilihat dari hasil analisis penulis dimana kebijakan preventive dengan frekuensi 3 bulan sekali, perusahaan dapat menekan biaya sebesar Rp.13.725.200 dalam satu bulan.