Khasiat Saffron (Crocus sativus) untuk Kesehatan dan Kecantikan

Abstract

Putik bunga Saffron (Crocus sativa) telah dimanfaatkan luas di berbagai negara sebagai rempah masakan, obat tradisional dan merawat kecantikan. Saffron mengandung senyawa crocin, crocetin, picrocrocin, dan safranal, juga karotenoid dan flavonoid yang berperan pada aktivitas farmakologinya. Efek terapetik saffron telah diteliti pada berbagai penelitian. Review ini bertujuan untuk mengkaji berbagai efek saffron terhadap kesehatan terutama terapi penyakit serta khasiatnya untuk perawatan kulit, sehingga dapat menjadi dasar pengembangan produk obat tradisional dan kosmetik. Hasil penelusuran literatur menunjukkan bahwa saffron memiliki aktivitas antioksidan, antiinflamasi, antidepresan, neuroprotektif, antihipertensi, kardioprotektif, dan memperbaiki sindrom metabolik. Saffron juga potensial sebagai bahan kosmetik karena adanya aktivitas anti-UltraViolet, anti aging, antikerutan, anti-dark spot, toner wajah, serta minyak atsirinya sebagai bahan parfum.