Abstract:
Telah dilakukan penelitian mengenai isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid
ekstrak etanol daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav). Tahapan isolasi
meliputi ekstraksi dengan metode maserasi, fraksinasi dengan menggunakan
metode ekstraksi cair – cair (ECC), subfraksinasi dengan metode kromatografi
cair vacum (KCV), dan pemurnian dengan menggunakan KLT preparatif.
Identifikasi isolat dilakukan menggunakan spektrofotometri ultra ungu - sinar
tampak dengan pereaksi geser. Hasil identifikasi menunjukkan isolat daun sirih
merah mengandung senyawa flavonoid yang diduga golongan flavonol.
