Abstract:
Metode penetapan residu kloramfenikol dan dietilstilbestrol telah dikembangkan
oleh laboratorium residu Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar (BBPBAT)
Sukabumi. Sampel ikan lele diambil dari pasar Cihaurgeulis kota Bandung.
Setelah diekstrak dari matriks, sampel dipisahkan oleh LC dengan kolom C8
untuk kloramfenikol, dan kolom T3 untuk dietilstilbestrol, kemudian dianalisis
dengan spektrometer massa dengan mode Electrospray Ionization. Hasil yang
didapat dari analisis kloramfenikol berada dibawah nilai LOD, dan LOQ.
Sedangkan analisis dietilstilbestrol menunjukan hasil yang negatif. Linearitas
yang didapat untuk analisis kloramfenikol dan dietilstilbestrol berturut-turut
adalah 0,996;dan 0,935. Perolehan kembali untuk analisis kloramfenikol dan
dietilstilbestrol berturut-turut adalah 680%, dan 152,2%. Koefisien variasi untuk
analisis kloramfenikol dan dietilstilbestrol berturut-turut adalah 580,4%; dan
52,2%.
