Abstract:
Telah dilakukan penelitian mengenai analisis residu antibiotik golongan tetrasiklin
pada hati ayam secara kualitatif dan kuantitatif. Preparasi sampel dilakukan dengan
menggunakan pelarut TCA (asam tri kloro asetat 20%) dan buffer Mc Illvaine,
kemudian disentrifugasi dengan kecepatan 2000 rpm selama 30 menit, lalu dilakukan
penyaringan dengan menggunakan kolom SPE. Selanjutnya sampel di identifikasi
menggunakan KCKT (kromatografi cair kinerja tinggi) dengan fase gerak metanol,
asam oksalat dan asetonitril (4:1) dan fase diam ODS (okta desil silica C 18 ) dengan
panjang gelombang UV 355 nm. waktu retensi yang di dapat pada sampel A, B dan C
masing – masing 2,300, 2,270, dan 2,177.
