Uji Aktivitas Antihiperkolesterolemia Ekstrak Etanol Kulit Buah Salak (Salacca Zalacca (Gaertner.) Voss) Terhadap Mencit Swiss Webster Jantan Yang Diinduksi Diet Tinggi Lemak

Abstract

Hiperkolesterolemia merupakan suatu kondisi patologis ditandai dengan kadar kolesterol plasma di dalam darah melebihi batas normal (>200 mg/dL). Kondisi ini dapat meningkatkan risiko aterosklerosis yaitu penyumbatan pembuluh darah arteri akibat adanya penumpukan kolesterol. Aterosklerosis merupakan risiko penyebab penyakit jantung koroner (PJK). Individu yang terlalu sering mengonsumsi sejumlah makanan yang memiliki kadar lemak tinggi dapat memicu hiperkolesterolemia tanpa dibarengi dengan melakukan olahraga secara rutin. Pengembangan obat berasal dari bahan alam lebih diminati masyarakat sehingga dikembangkan obat berasal dari ekstrak etanol kulit buah salak dalam upaya pemanfaatan limbah. Pengujian antihiperkolesterolemia, terbagi atas tiga kelompok uji dengan masing-masing dosis yaitu 210; 420; 840 mg/kg BB dan kelompok pembanding (simvastatin) dengan dosis 1,3 mg/kg BB terhadap mencit yang telah diinduksi secara eksogen dengan pemberian diet tinggi lemak (DTL) selama 21 hari. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kulit buah salak dosis 210; 840 mg/kg bobot badan mencit memiliki aktivitas menurunkan kolesterol total darah mencit dan persentase penurunan kolesterol terbesar (23,72%) yaitu pada dosis 840 mg/kg bobot badan mencit.