Abstract:
Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) merupakan kegiatan ekonomi
yang dilakukan oleh masyarakat dengan tujuan untuk mcmperoleh keuntungan
dalarn rangka untuk pemenuhan kebutuhan hidup masyarakat. UMKM memiliki
peranan penting dalam pengembangan kegiatan ekonomi lokal dan pemberdayaan
masyarakat. Kabupatcn Bandung merupakan salah satu Kabupaten di Jawa Barat
yang merniliki potensi ekonomi yang sangat besar. Salah satu UMKM yang
terkenal di Kabupaten Bandung adalah UMKM yang bergerak dalam bidang
industri pcngulahan pcuyeum. Masalah utama sentra industri peuyeum di
Kecarnatan Cimcnyan Kabupaten Bandung adalah belum tcrketolanya usaha
tersebut dengan baik dan teratur baik dan segi operasional, keuangan, SDM maupun pemasaran.
Tujuan dari kegiatan PKlvl ini adalah untuk membenahi manajemen inti
UMKM peuyeum Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung baik dari aspek operasional, keuangan, sumber daya manusia dan pemasaran.
Program pengabdian ini menggunakan tcknik partisipatif melatui metodc
pcnyuluhan dan pelatihan. Peserta penyuluhan dan pelatihan dalam program ini
adalah para pelaku UMKM industri pengolahanpeuyeum di Kecamatan Cimenyan
Kabupaten Bandung yang tersebar di beberapa dacrah antara lain: daerah
Babakan, Lebak Gede dan Cipaheut. Dimana jumlah pcserta di setiap UMKM
terdiri dad 4-6 orang.
Hasil dad program pengabdian kepada masyarakat ini antara lain: (1)
pengetahuan dan kesadaran para pelaku UMKM industri pengolahan peuyeum di
Kecamatan Cimenyan Kabupaten Bandung mengenai pcntingnya pengelolaan
usaha yang baik dan teratur mulai meningkat pasea penyuluhan dan pelatihan, (2)
tim pengabdi bcrhasil menghubungkan pelaku UMKM peuyeum Kecamatan
Cimenyan, Kabupaten Bandung dengan supplier bahan baku singkong di
bebcrapa daerah d.i Kota Bandung untuk mengatasi permasalahan terbatasnya
bahan baku singkong yang mengganggu kontinuitas kegiatan produksi.
