LAPORAN AKHIR PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (PPUMKM) : PEMBENAHAN SENTRA INDUSTRI PEUYEUM OJ KECAMATAN CIMENYAN KABUPATEN BANDUNG OALAM RANGKA PENGEMBANGAN EKONOMl LOKAL BERBASIS UMKM

Abstract

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) merupakan kegiatan ekonomi yang dilakukan oleh masyarakat dengan tujuan untuk mcmperoleh keuntungan dalarn rangka untuk pemenuhan kebutuhan hidup masyarakat. UMKM memiliki peranan penting dalam pengembangan kegiatan ekonomi lokal dan pemberdayaan masyarakat. Kabupatcn Bandung merupakan salah satu Kabupaten di Jawa Barat yang merniliki potensi ekonomi yang sangat besar. Salah satu UMKM yang terkenal di Kabupaten Bandung adalah UMKM yang bergerak dalam bidang industri pcngulahan pcuyeum. Masalah utama sentra industri peuyeum di Kecarnatan Cimcnyan Kabupaten Bandung adalah belum tcrketolanya usaha tersebut dengan baik dan teratur baik dan segi operasional, keuangan, SDM maupun pemasaran. Tujuan dari kegiatan PKlvl ini adalah untuk membenahi manajemen inti UMKM peuyeum Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung baik dari aspek operasional, keuangan, sumber daya manusia dan pemasaran. Program pengabdian ini menggunakan tcknik partisipatif melatui metodc pcnyuluhan dan pelatihan. Peserta penyuluhan dan pelatihan dalam program ini adalah para pelaku UMKM industri pengolahanpeuyeum di Kecamatan Cimenyan Kabupaten Bandung yang tersebar di beberapa dacrah antara lain: daerah Babakan, Lebak Gede dan Cipaheut. Dimana jumlah pcserta di setiap UMKM terdiri dad 4-6 orang. Hasil dad program pengabdian kepada masyarakat ini antara lain: (1) pengetahuan dan kesadaran para pelaku UMKM industri pengolahan peuyeum di Kecamatan Cimenyan Kabupaten Bandung mengenai pcntingnya pengelolaan usaha yang baik dan teratur mulai meningkat pasea penyuluhan dan pelatihan, (2) tim pengabdi bcrhasil menghubungkan pelaku UMKM peuyeum Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung dengan supplier bahan baku singkong di bebcrapa daerah d.i Kota Bandung untuk mengatasi permasalahan terbatasnya bahan baku singkong yang mengganggu kontinuitas kegiatan produksi.