Universitas Islam Bandung Repository

Analisis Kinerja Sistem Rantai Pasok Telur Ayam dalam Peternakan Pembibitan Ayam Dengan Menggunakan Metode Scor (Supply Chain Operations Reference) pada PT.Galur Prima Cobbindo di Sukabumi

Show simple item record

dc.contributor ekonomi dan bisnis
dc.contributor
dc.creator Sekarputri, Ratu Rahayu
dc.creator Koesdiningsih, Nining
dc.date 2018-01-29
dc.date.accessioned 2019-09-13T04:14:12Z
dc.date.available 2019-09-13T04:14:12Z
dc.identifier http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/manajemen/article/view/10376
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/25300
dc.description Abstract. This study aims to find out how the implementation of supply chain in PT.Galur Prima Cobbindo and how supply chain performance in PT.Galur Prima Cobindo with SCOR Method. The research method used in this case study study while the type of this research is quantitative decriptive research. Data collection techniques in this study by making observations, interviews and collection of documents related to the research. Analysis of data used by using Supply Chain Operation Reference (SCOR) method. The result of this research is supply chain at PT. This Prima Cobbindo line has several parties involved including collecting dealers, small agents and wholesale agents (usually wholesalers) that are usually located in conventional markets, modern markets, institutional consumers (hotels, hospitals, restaurants), and food processors. Results of supply chain performance calculation by SCOR method, delivery performance at PT. Prima Cobbindo is good but Perfect Order Fullfilment on PT.Galur Prima Cobbindo is still not good.Keywords: Supply Chain Performance, Supply Chain Operation Reference (SCOR) Method. Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan supply chain pada PT.Galur Prima Cobbindo dan bagaimana kinerja supply chain di PT.Galur Prima Cobindo dengan Metode SCOR. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini studi kasus sedangkan jenis penelitian ini adalah penelitian dekripstif kuantitatif. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dengan melakukan observasi, wawancara dan pengumpulan dokumen-dokumen yang berkaitan dengan penelitian. Analisis data yang digunakan dengan menggunakan metode Supply Chain Operation Reference (SCOR). Hasil dari penelitian ini adalah supply chain pada PT. Galur Prima Cobbindo ini ada beberapa pihak yang terlibat diantaranya pedagang pengumpul, agen kecil dan agen besar (grosir) yang biasanya berlokasi di pasar-pasar konvensional, pasar modern, konsumen lembaga (hotel, rumah sakit, restoran), dan pengolah makanan. Hasil perhitungan kinerja supply chain dengan metode SCOR ,kinerja pengiriman pada PT. Galur Prima Cobbindo sudah baik namun Perfect Order Fullfilment pada PT.Galur Prima Cobbindo masih kurang baik.Kata kunci: Kinerja Rantai Pasok, Metode Supply Chain Operation Reference (SCOR).
dc.description This study aims to find out how the implementation of supply chain in PT.GalurPrima Cobbindo and how supply chain performance in PT.Galur Prima Cobindo with SCORMethod. The research method used in this case study study while the type of this research isquantitative decriptive research. Data collection techniques in this study by makingobservations, interviews and collection of documents related to the research. Analysis ofdata used by using Supply Chain Operation Reference (SCOR) method.The result of this research is supply chain at PT. This Prima Cobbindo line has severalparties involved including collecting dealers, small agents and wholesale agents (usuallywholesalers) that are usually located in conventional markets, modern markets, institutionalconsumers (hotels, hospitals, restaurants), and food processors. Results of supply chainperformance calculation by SCOR method, delivery performance at PT. Prima Cobbindo isgood but Perfect Order Fullfilment on PT.Galur Prima Cobbindo is still not good.Keywords: Supply Chain Performance, Supply Chain Operation Reference (SCOR) Method.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan supply chainpada PT.Galur Prima Cobbindo dan bagaimana kinerja supply chain di PT.Galur PrimaCobindo dengan Metode SCOR. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian inistudi kasus sedangkan jenis penelitian ini adalah penelitian dekripstif kuantitatif. Teknikpengumpulan data dalam penelitian ini dengan melakukan observasi, wawancara danpengumpulan dokumen-dokumen yang berkaitan dengan penelitian. Analisis data yangdigunakan dengan menggunakan metode Supply Chain Operation Reference (SCOR).Hasil dari penelitian ini adalah supply chain pada PT. Galur Prima Cobbindo ini adabeberapa pihak yang terlibat diantaranya pedagang pengumpul, agen kecil dan agen besar(grosir) yang biasanya berlokasi di pasar-pasar konvensional, pasar modern, konsumenlembaga (hotel, rumah sakit, restoran), dan pengolah makanan. Hasil perhitungan kinerjasupply chain dengan metode SCOR ,kinerja pengiriman pada PT. Galur Prima Cobbindosudah baik namun Perfect Order Fullfilment pada PT.Galur Prima Cobbindo masih kurangbaik.Kata kunci : Kinerja Rantai Pasok, Metode Supply Chain Operation Reference (SCOR).
dc.format application/pdf
dc.language eng
dc.publisher Universitas Islam Bandung
dc.relation http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/manajemen/article/view/10376/pdf
dc.relation http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/manajemen/article/downloadSuppFile/10376/2065
dc.rights Copyright (c) 2018 Prosiding Manajemen
dc.source Prosiding Manajemen; Vol 4, No 1, Prosiding Manajemen (Februari, 2018); 459-464
dc.source Prosiding Manajemen; Vol 4, No 1, Prosiding Manajemen (Februari, 2018); 459-464
dc.source 2460-6545
dc.subject Managemen
dc.subject Kinerja Rantai Pasok, Metode Supply Chain Operation Reference (SCOR)
dc.subject
dc.subject
dc.title Analisis Kinerja Sistem Rantai Pasok Telur Ayam dalam Peternakan Pembibitan Ayam Dengan Menggunakan Metode Scor (Supply Chain Operations Reference) pada PT.Galur Prima Cobbindo di Sukabumi
dc.title Analisis Kinerja Sistem Rantai Pasok Telur Ayam Dalam Peternakan Pembibitan Ayam Dengan Menggunakan Metode SCOR (SUPPLY CHAIN OPERATIONS REFERENCE) Pada PT. Galur Prima Cobbindo Sukabumi
dc.type info:eu-repo/semantics/article
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type Peer-reviewed Article
dc.type kuantitatif
dc.type


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search Unisba Repository


Advanced Search

Browse

My Account