Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan pengendalian mutu pembuatan kain denim pada PT. Grandtex Bandung menggunakan alat bantu statistical quality control bermanfaat dalam upaya mengendalikan tingkat kerusakan produk di perusahaan. Analisis pengendalian mutu dilakukan menggunakan alat bantu statistical quality control berupa diagram pareto, peta kendali , dan diagram fishbone. Hasil analisis peta kendali  menunjukan bahwa proses produksi berada dalam keadaan tidak terkendali atau masih mengalami penyimpangan. Hal ini dapat dilihat pada grafik kendali dimana titik brefluktuasi sangat tinggi dan titik tidak beraturan, serta banyak yang  keluar dari batas kendali. Berdasarkan diagram pareto, perbaikan yang perlu dilakukan adalah untuk jenis keruskan yang dominan yaitu sobek (25.05%) yang berada dalam departemen finishing dengan persentase 49%. Dari analisis diagram fishbone dapat diketahui faktor penyebab cacat sebagian besar berasal dari faktor manusia/pekerja. Berarti pengendalian mutu produk harus dapat perhatian khusus agar dapat meminimalkan kegegalan produk pada aktivitas produksi berikutnya serta peran manusia sebagai karyawan harus dalam pengawasan yang lebih ketat.