Description:
Abstract. CV. Cihanjuang Inti Teknik (CINTEK) is a company engaged in the production of traditional drinks packaging Bajigur "Hanjuang". In determining the number of demands for the next period, the company does the forecasting of demands based on previous sales data. This study aims to make calculations using the aggregate planning method, with the aim of minimizing production costs on the CV. Cihanjuang Inti Teknik (CINTEK). To fulfill the production demands in the future, the Forecasting method is used by Least Square, and production control planning using three aggregate planning methods, there are : Level Workforce Strategy, Level Workforce Plus Overtime, and Chase Strategy. The most minimal results obtained using these three methods are using the Level Workforce Inventory method with a total cost of Rp. 2,712,004,710, compared to using the Level Workforce Plus Overtime method with a total cost of Rp. 4,679,344,290, and the Chase Strategy method which results in a total cost of Rp. 3,284,396,000. Keywords: Aggregate Planning, Chase Strategy, Forecasting, Level Workforce Plus Overtime, Level Workforce Strategy. Abstrak. CV. Cihanjuang Inti Teknik (CINTEK) merupakan perusahaan yang bergerak dalam produksi minuman kemasan tradisional Bajigur “Hanjuang”. Dalam menentukan jumlah permintaan untuk periode berikutnya, perusahaan melakukan peramalan permintaan berdasarkan data penjualan periode sebelumnya. Penelitian ini bertujuan untuk membuat perhitungan dengan menggunakan metode perencanaan agregat, dengan tujuan untuk meminimalkan biaya produksi pada CV. Cihanjuang Inti Teknik (CINTEK). Untuk memenuhi permintaan produksi di masa mendatang dilakukan metode Forecasting menggunakan Least Square, dan perencanaan pengendalian produksi menggunakan tiga metode perencanaan agregat, yaitu : Level Workforce Strategy, Level Workforce Plus Overtime, dan Chase Strategy. Hasil paling minimal yang diperoleh dengan menggunakan tiga metode tersebut adalah dengan menggunakan metode Level Workforce Strategy dengan total biaya yang diperoleh sebesar Rp. 2.712.004.710, dibandingkan dengan menggunakan metode Level Workforce Plus Overtime dengan total biaya sebesar Rp. 4.679.344.290, dan metode Chase Strategy yang menghasilkan total biaya sebesar Rp. 3.284.396.000. Kata Kunci : Perencanaan Agregat, Chase Strategy, Peramalan, Level Workforce Plus Overtime, Level Workforce Strategy.