| dc.contributor |
Fakultas Kedokteran |
|
| dc.creator |
Mardhiyah, Fathiya Ainul |
|
| dc.creator |
Ismawati, Ismawati |
|
| dc.creator |
Astuti, Ratna Dewi Indi |
|
| dc.date |
2019-01-25 |
|
| dc.identifier |
http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/dokter/article/view/14752 |
|
| dc.description |
Abstract. Ascaris lumbricoides and Trichuris trichiura infections are endemic in almost all tropical countries, including Indonesia. Many factors contribute to the high incidence of these diseases, one of which is eating unwashed raw vegetables like lettuce which is often used as vegetables. The lettuce close to the ground so it can allow the eggs of Ascaris lumbricoides and Trichuris trichiura on the ground to contaminate lettuce leaves. The aim of the researchers in conducted this study was to identify and find out the Ascaris lumbricoides and Trichuris trichiura eggs in lettuce in food stall around the Bandung Islamic University. This research was held at the Parasitology Laboratory of the Politeknik Kesehatan Bandung. Sampling in this research use a random sampling technique and the results is 9 rice stalls with 3 replications from each rice stall .The results of the study were that there was no contamination of Ascaris lumbricoides and Trichuris trichiura eggs in lettuce in food stalls around the Bandung Islamic University. This negative result causes by several factors such as correct washing techniques, good storage of lettuce and sources of lettuce plantations located in areas that are less frequently affected by flooding.Keywords : Ascaris lumbricoides, lettuce vegetables, Trichuris trichiura, rice stalls, UNISBAAbstrak. Infeksi Ascaris lumbricoides dan Trichuris trichiura bersifat endemik di hampir seluruh negara tropis, termasuk Indonesia. Banyak faktor yang menyebabkan tingginya angka kejadian penyakit ini, salah satunya yaitu memakan sayuran mentah yang tidak dicuci bersih seperti selada yang sering dijadikan lalapan. Keadaan selada yang dekat dengan tanah memungkinkan telur Ascaris lumbricoides dan Trichuris trichiura pada tanah akan mudah mengkontaminasi daun selada. Tujuan peneliti melakukan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan mengetahui gambaran telur Ascaris lumbricoides dan Trichuris trichiura pada lalapan selada di warung nasi sekitar kampus Universitas Islam Bandung. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Parasitologi Politeknik Kesehatan Bandung. Pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik random sampling dan didapatkan hasil yaitu 9 warung nasi dengan 3 kali replikasi dari setiap warung nasi. Hasil penelitian yang didapatkan adalah tidak ditemukannya kontaminasi telur Ascaris lumbricoides dan Trichuris trichiura pada lalapan selada di warung nasi sekitar kampus UNISBA. Hasil yang negatif ini dimungkinkan dari beberapa faktor seperti teknik pencucian yang benar, penyimpanan selada yang baik dan sumber perkebunan selada yang terletak di kawasan yang jarang terkena banjir. Kata Kunci : Ascaris lumbricoides, Sayuran selada, Trichuris trichiura, Warung nasi, UNISBA |
|
| dc.format |
application/pdf |
|
| dc.language |
eng |
|
| dc.publisher |
Universitas Islam Bandung |
|
| dc.relation |
http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/dokter/article/view/14752/pdf |
|
| dc.rights |
Copyright (c) 2019 Prosiding Pendidikan Dokter |
|
| dc.source |
Prosiding Pendidikan Dokter; Vol 5, No 1, Prosiding Pendidikan Dokter (Februari, 2019); 249-254 |
|
| dc.source |
Prosiding Pendidikan Dokter; Vol 5, No 1, Prosiding Pendidikan Dokter (Februari, 2019); 249-254 |
|
| dc.source |
2460-657X |
|
| dc.subject |
Kedokteran |
|
| dc.subject |
Ascaris lumbricoides, Sayuran selada, Trichuris trichiura, Warung nasi, UNISBA |
|
| dc.title |
Identifikasi Kontaminasi Telur Ascaris lumbricoides dan Trichuris trichiura pada Lalapan Selada (Lactuca sativa) di Warung Nasi Sekitar Kampus Universitas Islam Bandung 2018 |
|
| dc.type |
info:eu-repo/semantics/article |
|
| dc.type |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
|
| dc.type |
Peer-reviewed Article |
|
| dc.type |
kuantitatif |
|