Demam tifoid adalah penyakit yang disebabkan oleh bakteri Salmonella typhi. Kejadian demam tifoid di Indonesia sekitar 1100 kasus per 100.000 penduduk pertahunnya dengan angka kematian 3,1%-10,4%. Peningkatan resistensi antibiotik untuk demam tifoid menyebabkan limitasi dari pilihan pengobatan. Indonesia merupakan negara tropis yang kaya akan bahan alam yang sering digunakan untuk pengobatan herbal, seperti daun pepaya (Carica papaya Linn). Sejak dulu daun pepaya sering digunakan untuk pengobatan berbagai penyakit secara empirik di masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  daya antibakteri ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya Linn) terhadap bakteri Salmonella typhidan menilai konsentrasi hambat minimal serta konsentrasi bunuh minimal.Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental murni laboratorik. Uji antibakteri dilakukan dengan metode difusi dan dilusi dengan konfirmasi streak. Dari hasil penelitian ini ditemukan bahwa terdapat daya antibakteri (bakteriostatik) ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya Linn) terhadap bakteri Salmonella typhi, ditandai adanya zona hambat dengan rata-rata sebesar 12,53 mm. Ditemukan  konsentrasi hambat minimum (KHM) sebesar 12,5% namun tidak terdapat konsentrasi bunuh minimum (KBM).Hal ini disebabkan karena adanya senyawa antibakteri yang terdapat di dalam daun pepaya diantaranya tanin, alkanoid, flavonoid, terpenoid dan saponin.