Description:
Abstract. Flavonoids are widely utilized in pharmaceutical preparations an antioxidant that can affect the activity of the SOD enzymes in the body. To ensure the ability of an active compound as an antioxidant in the preparation of the pharmacy can used method non-enzymatic antioxidant activity of Rb-NBT. The purpose of this literature study is to determine the utilization of flavonoids as antioxidants in pharmaceutical preparations to increase the acvity of SOD and can find out the mechanism of the antioxidant testing method in measuring the activity of SOD. In this study used methods systematic literature review. The results of this study came to, flavonoids as antioxidants work inanely by increasing NrF2 activity and directly by donating one electron, to radical compounds and widely utilized in pharmaceutical preparations. The working principle of the Rb-NBT photoreduced method occurred in the competition for the capture of one electron-• superoxide between NBT and the SOD in the sample. The result of the value % inhibition indicates the activity of the SOD in capturing radical superoxide.Keyword : flavonoids, superoxide dismutase enzyme (SOD), Rb-NBTAbstrak. Flavonoid banyak dimanfaatkan dalam sediaan farmasi sebagai antioksidan yang dapat mempengaruhi aktivitas enzim SOD dalam tubuh. Untuk memastikan kemampuan senyawa aktif sebagai antioksidan dalam sediaan farmasi tersebut dapat menggunakan metode pengujian aktivitas antioksidan non-enzimatis fotoreduksi Rb-NBT. Tujuan dari studi literatur ini untuk mengetahui pemanfaatan flavonoid sebagai antioksidan didalam sediaan farmasi untuk meningkatkan aktvitas enzim SOD dan dapat mengetahui mekanisme kerja dari metode pengujian antioksidan dalam mengukur aktivitas enzim SOD. Pada penilitian ini digunakan kajian pustaka dengan metode penelitian systematic literature review. Hasil dari penelitian ini didapatkan kesimpulan flavonoid sebagai antioksidan bekerja secara tidak langusng dengan meningkatkan aktivitas Nrf2 dan secara langsung dengan mendonorkan satu elektron yaitu atom H+ kepada senyawa radikal dan banyak dimanfaatkan dalam sediaan farmasi. Prinsip kerja dari metode fotoreduksi Rb-NBT terjadi kompetisi penangkapan satu elektron O2-• hasil fotoreduki riboflavin antara NBT dan enzim SOD dalam sampel. Hasil dari nilai % inhibisi menunjukan adanya aktivitas dari enzim SOD dalam menangkap radikal superoksida.Kata kunci : flavonoid, enzim superoksida dimutase (SOD), riboflavin-NBT.