Analisis Pengendalian Kualitas dengan Menggunakan Metode Statistical Quality Control

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi dan menganalisis pengendalian mutu pada proses produksi kain jok pada PT. “X”. Analisis dilakukan dengan cara mengolah data hasil penelitian produk cacat dengan menggunakan alat analisis pengendalian mutu grafik kendali (Diagram Pareto, ̅ chart, Fishbone Diagram). Check sheet dan histogram digunakan untuk menyajikan data agar memudahkan dalam memahami data untuk keperluan analisis selanjutnya. Peta kendali ̅ digunakan untuk memonitor produk yang rusak apakah masih berada dalam kendali statistik atau tidak. Kemudian dilakukan identifikasi terhadap jenis cacat yang dominan dan menentukan prioritas perbaikan menggunakan diagram pareto. Langkah selanjutnya adalah mencari faktor-faktor yang menjadi penyebab terjadinya kerusakan produk menggunakan diagram sebab akibat untuk kemudian dapat disusun sebuah rekomendasi atau usulan perbaikan kualitas. Hasil analisis dibandingkan dengan standar pengendalian mutu yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Berdasarkan hasil analisis diagram sebab akibat atau Fishbone Diagram, terdapat faktor utama terjadinya kecacatan yaitu bahan baku yang memiliki kualitas kurang baik sehingga mempengaruhi hasil produksi. Sedangkan berdasarkan hasil analisis Diagram Pareto untuk kain jok tersebut diketahui bahwa kegagalan atau kesalahan terbesar pada periode penelitian tersebut terdapat pada kesalahan belang kepanjang dengan presentase sebesar 21%. Selain itu, kegagalan terbesar pada proses produksi terdapat pada proses weaving dan yarn dengan presentase sebesar 35,8%.