Quality assurance be the size of the company's competitiveness. To produce a quality product needs quality control. Control chart used as  technically tool statistic to monitor whether a process production  is in statistical control or not. Control charts are basically contruted under the normality assumption. However in real life this normality  assumption may be violated. When the normality assumption is violated, Maxwell distribution can be used to solve the data non-normal. Therefore, in this study will be discussed about V control chart of Maxwell distribution. Control chart V is a kind of diagram of control variables to control the process from an average. The limits of control used is the control limits based on probability and k-sigma  control limits. The application of the V control diagram will be used to control the quality of total dissolved solids (TDS) Mineral Water Al-Ma'soem.  The results showed that there is observational data in out of control. Penjaminan kualitas produk menjadi ukuran daya saing bagi perusahaan. Untuk menghasilkan produk yang berkualitas dibutuhkan pengendalian kualitas. Diagram kendali digunakan sebagai teknik alat statistik untuk memantau apakah proses produksi terkendali secara statistik atau tidak. Diagram kendali pada dasarnya untuk asumsi normalitas. Namun, pada kenyataannya asumsi normalitas ini bisa saja tidak terpenuhi. Ketika asumsi normalitas tidak terpenuhi, distribusi Maxwell dapat digunakan untuk mengatasi data yang tidak normal. Oleh karena itu, pada penelitian ini akan dibahas mengenai diagram kendali V dari distribusi Maxwell. Diagram kendali V merupakan diagram kendali jenis variabel untuk mengendalikan proses yang dilihat dari rata-rata. Batas kendali yang digunakan adalah batas kendali berdasarkan probabilitas dan batas kendali berdasarkan k-sigma. Penerapan diagram kendali V  akan digunakan untuk mengendalikan kualitas total dissolved solids (TDS) Air Mineral Al-Ma’soem. Hasilnya menunjukkan ada data pengamatan yang tidak terkendali. Penjaminan kualitas produk menjadi ukuran daya saing bagi perusahaan. Untuk menghasilkan produk yang berkualitas dibutuhkan pengendalian kualitas. Diagram kendali digunakan sebagai teknik alat statistik untuk memantau apakah proses produksi terkendali secara statistik atau tidak. Diagram kendali pada dasarnya untuk asumsi normalitas. Namun, pada kenyataannya asumsi normalitas ini bisa saja tidak terpenuhi. Ketika asumsi normalitas tidak terpenuhi, distribusi Maxwell dapat digunakan untuk mengatasi data yang tidak normal. Oleh karena itu, pada penelitian ini akan dibahas mengenai diagram kendali V dari distribusi Maxwell. Diagram kendali V merupakan diagram kendali jenis variabel untuk mengendalikan proses yang dilihat dari rata-rata. Batas kendali yang digunakan adalah batas kendali berdasarkan probabilitas dan batas kendali berdasarkan k-sigma   . Penerapan diagram kendali V  akan digunakan untuk mengendalikan kualitas total dissolved solids (TDS) Air Mineral Al-Ma’soem. Hasilnya menunjukkan ada data pengamatan yang tidak terkendali.