Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol Biji Pala (Myristica Fragrans Houtt.) Terhadap Candida Albicans

Abstract

Indonesia memiliki banyak tanaman yang berpotensi sebagai antifungi, salah satunya adalah biji pala. Pada beberapa penelitian telah disebutkan bahwa kandungan senyawa monoterpen, alkaloid dan flavonoid memiliki aktivitas sebagai antifungi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antifungi dari ekstrak etanol biji pala (Myristica fragrans Houtt.) terhadap Candida albicans, penetapan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM), kesetaraan ekstrak etanol biji pala dengan ketokonazol dan penetapan karakteristik pendahuluan pada pala. Hasil penelitian menunjukkan bahwa esktrak etanol biji pala mempunyai aktivitas antifungi terhadap Candida albicans dengan metode difusi agar pada media Sabouraud Dextrose Agar (SDA). KHM ekstrak etanol biji pala (Myristica fragrans Houtt.) pala terhadap Candida albicans adalah pada konsentrasi 4 % b/v dengan memberikan diameter hambat sebesar 0,86 cm. Nilai uji banding aktivitas antifungi ekstrak etanol biji pala dengan ketokonazol terhadap Candida albicans diperoleh 1 g ekstrak etanol biji pala setara dengan 61 mg ketokonazol. Berdasarkan hasil penapisan fitokimia, biji pala mengandung golongan senyawa monoterpen, alkaloid dan flavonoid.